ELŐÉTELEK
- Padlizsánkrém zöldségekkel és pirítóssal(padlizsán, zöldség, kenyér) Tartalmaz: glutén, tojás
26 lei (100/250 gr)
- Prosciutto saláta selymes tökmagolajjal(sonka, saláta)
32 lei (150/150 gr)
- Hideg paraszttál vargányagombás vajjal és zöldségekkel(felvágottak, zöldség, vaj) Tartalmaz: Laktóz
35 lei (150/100 gr)
- Zsírjában sült borjúmájas frissítő paradicsomsalátával(borjúmáj paradicsom) Tartalmaz: Laktóz
28 lei (150/150 gr)
- Sóban sült karfiol chedar sajttal és friss ruccolával(karfiol, chedar, ruccola) Tartalmaz: Laktóz.
30 lei (200/100 gr)
- Pirított garnélarák paradicsomos tökkel(garnéla, paradicsom, tök) Tartalmaz: Rákfélék, laktóz.
50 lei (150/150 gr)
LEVESEK
- Borjú gulyásleves(borjúhús, zöldség) Tartalmaz: Zeller.
30 lei (200/300 gr)
- Olasz paradicsomleves sült baconnal(paradicsom, bacon) Tartalmaz: Laktóz.
25 lei (200/300 gr)
- Tyúkhúsleves lúdgége tésztával(tyúk, tészta, zöldség) Tartalmaz: Glutén, tojás, zeller.
25 lei (200/300 gr)
- Tejfölös zöldbab leves friss kaporral(zöldbab, zöldég, tejföl) Tartalmaz: Glutén, laktóz, zeller.
25 lei (300/200 gr)
- Gombóccsorba savanyú káposztával(sertéshús, zöldség, káposzta) Tartalmaz: Glutén, laktóz, zeller
25 lei (200/300 gr)
- Sárgabarack krémleves joghurt fagyival(sárgabarack, fagyi) Tartalmaz: Laktóz.
25 lei (300/200 gr)
KIVÁLÓ ÉTEL
Rendkívül kedves személyzet és kiváló ételek. Remélem, alkalmam lesz visszatérni.
FŐÉTELEK
- Kemencés csülök tört burgonyával és rántott hagyma karikával(csülök, burgonya, hagyma) Tartalmaz: Glutén, tojás, laktóz.
55 lei (220/250 gr)
- Sous vidalt Angus- borjú szegy karfiol pürével és apró gombaraguval(angus borjú, karfiol, gomba) Tartalmaz: Laktóz.
70 lei (220/250 gr)
- Grillezett Angus marha bélszín steak selymes paszternák pürével, gyöngyhagymás spárgával(angus-bélszín, paszternák, gyöngyhagyma, spárga) Tartalmaz: Laktóz.
135 lei (200/250 gr)
- Spenótos burduffal töltött szűzpecsenye, burgonya krémmel sült kelbimbóval(sertés szűz, burgonya, kelbimbó) Tartalmaz: Laktóz
40 lei (220/250 gr)
- Egészben sült csirkemell mozzarellás paradicsommal és parajos rizottóval(csirkemell, mozarella, paradicsom, rizottó, spenót) Tartalmaz: Laktóz
40 lei (200/250 gr)
- Pácolt flekken roston fokhagymás szaftban pihentetve fűszeres steak burgonyával(sertés tarja, steakburgonya)
45 lei (200/250 gr)
- Grillezett filézett csirkecomb java francia rakott burgonyával snidlinges tejföllel(csirkecomb, burgonya, tejföl) Tartalmaz: Laktóz
45 lei (300/200 gr)
- Rozéra sült kacsamell tejszínes brokkoli, répa és zöld káposztával(kacsamell, brokkoli, répa, káposzta) Tartalmaz: Laktóz
75 lei (220/250 gr)
- Bőrén sült vörös sügérfilé frissítő salátával(sügér filé, zöldség, mártás) Tartalmaz:halak, Laktóz
55 lei (200/250 gr)
- Garnéla rák ragu zöldségekkel sütve széles metélttel(garnéla, tészta, zöldség) Tartalmaz: Glutén, tojás, laktóz
75 lei (180/250 gr)
- Grillezett lazac steak zöldbabos rizottóval citromos vajmártással(lazac, rizs, bab) Tartalmaz: hal, laktóz
75 lei (220/250 gr)
- Rántott zellerkarika zsülien zöldséggel tartármártással(zeller, zöldség, tartár) Tartalmaz: Glutén, tojás, laktóz.
35 lei (220/250 gr)
- Vargányagombás vaddisznó pörkölt tarhonyával(vaddisznó, vargánya, tarhonya) Tartalmaz: Glutén, tojás.
60 lei (200/300 gr)
- Egészben sült bárány csülök burgonya pürével és karamellizált hagymával(bárány csülök, burgonya püré, hagyma) Tartalmaz: Laktóz.
75 lei (260/200 gr)
Barátságos személyzet
Hihetetlenül ízletes étel! Nagyon barátságos hely és barátságos személyzet!
DESSZERTEK
- Csokoládé souffle hűsítő fagylalttal(csokoládé, fagyi, gyümölcs) Tartalmaz: Glutén, tojás, laktóz.
28 lei (150/100 gr)
- Kakaós – vaníliás házi sütemény(kakaó, piskóta, vanília) Tartalmaz: Glutén, tojás, laktóz.
30 lei (200/100 gr)
- Házi almás pite csokiöntettel(alma, piskóta, csoki) Tartalmaz: Glutén, tojás.
28 lei (200/100 gr)
- Túrógombóc szamócaraguval(túró, gyümölcs) Tartalmaz: Glutén, tojás, laktóz.
28 lei (200/100 gr)
- Házi mandarin fagyi csokimorzsával(mandarin fagyi, morzsa) Tartalmaz: Tojás, laktóz.
20 lei (200/100 gr)
- Környéki sajtválogatás gyümölcsökkel és finom lekvárral(sajt, gyümölcs, lekvár) Tartalmaz: Laktóz.
40 lei (250/200 gr)
GYEREKMENÜ
- Roston sült csirkemell párolt rizzsel(csirkehús, rizs)
30 lei (200/100 gr)
- Rántott sajt sült burgonyával(Sajt, burgonya) Tartalmaz: Glutén, tojás, laktóz.
35 lei (200/200 gr)
SALÁTÁK
- Kovászos uborka(szezonális)15 lei (150gr)
- Káposztasaláta15 lei (150 gr)
- Paradicsomsaláta15 lei (150 gr)
- Vecsési savanyúság15 lei (150 gr)
- Friss vegyes saláta15 lei (150 gr)
- Tejföl5 lei
- Csipős paprika4 lei
ALLERGÉN ÉLELMISZER-ÖSSZETEVŐK LISTÁJA
A 1169/2011 EU rendelet II. Melléklete alapján az étel-allergének az alábbi csoportokba sorolhatóak:
01 Glutént tartalmazó gabona (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut-búza vagy ezek hibrid változatai) és azokból készült termékek;
02 Rákfélék és azokból készült termékek;
03 Tojás és abból készült termékek;
04 Halak és azokból készült termékek;
05 Földimogyoró és abból készült termékek;
06 Szójabab és abból készült termékek;
07 Tej és abból készült termékek (beleértve a laktózt is);
08 Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia és queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és azokból készült termékek;
09 Zeller és abból készült termékek;
10 Mustár és abból készült termékek;
11 Szezámmag és abból készült termékek;
12 Kén-dioxid és SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter koncentrációt meghaladó mennyiségben;
13 Csillagfürt és abból készült termékek;
14 Puhatestűek és abból készült termékek.
A Hotel Pacsirta**** étlapjában szereplő ételek tartalmazhatják a fent említett allergéneket.
Egy esetleges allergia vagy érzékenység esetében rendelés előtt legyen szíves értesíteni vagy plusz információkat kérni. Köszönjük megértésüket!
